스타에셋㈜은 ㈜엑스플랜과 공동 개발한 자문 및 데이터 경영 지원 하이브리드 플랫폼이 지난 9월 17일 공식적으로 첫선을 보였다고 30일 밝혔다.

이 플랫폼은 프랜차이즈 가맹본부가 가맹점 데이터를 통합 관리하고, 경영 인사이트를 제공하는, 자문·데이터 경영 지원 통합 솔루션이다.

양사는 이번 플랫폼 론칭을 통해 프랜차이즈 본부와 가맹점의 경영 환경에 새로운 패러다임을 제시했다. ㈜엑스플랜은 플랫폼의 시스템 개발 및 기술을, 스타에셋㈜은 경영 자문과 운영 관리를 담당해 각각의 전문성을 효과적으로 결합했다.

해당 플랫폼은 매출, 원가율, 고객 데이터, 물류 흐름 등 핵심 경영지표를 한눈에 통합 제공한다. 특히 POS, 배달앱, 물류 시스템, 인사·급여 관리 등 다양한 SaaS 프로그램을 하나의 대시보드로 통합해, 여러 시스템을 오가야 하는 불편을 해소했다. 이를 통해 본부는 데이터 기반의 신속한 의사결정과 효율적인 경영관리가 가능해졌다.

행사에 참석한 업계 관계자들은 플랫폼의 직관적인 인터페이스와 강력한 데이터 분석 기능에 높은 만족도를 보였다. 특히, “데이터 기반 분석을 통해 문제를 미리 발견하고, 가맹점 성과를 객관적으로 비교·파악할 수 있다”는 점이 경영진 사이에서 큰 관심을 모았다.

스타에셋㈜ 이희성 대표는 “외식·프랜차이즈 산업에서 쌓아온 오랜 현장 경험과 ㈜엑스플랜의 데이터 기술력을 결합한 플랫폼으로, 앞으로 국내외 프랜차이즈 기업들이 투명하고 합리적으로 성장할 수 있도록 적극적으로 지원하겠다”고 밝혔다.

㈜엑스플랜 위성열 대표 역시 “데이터 경영은 이제 선택이 아니라 필수”라며 “실시간 분석과 맞춤형 인사이트 제공을 통해 브랜드 경쟁력 강화에 기여할 것”이라고 덧붙였다.

이번 론칭 행사는 단순한 플랫폼 소개를 넘어, F&B 및 프랜차이즈 산업 전반의 디지털 전환을 가속화하는 신호탄으로 평가된다. 양사는 앞으로도 플랫폼 고도화와 다양한 브랜드 협업을 통해 데이터 경영의 새로운 표준을 만들어 갈 방침이다.

출처 : 스타트업투데이(STARTUPTODAY)(https://www.startuptoday.kr)

F&B 전문 액셀러레이터 스타에셋㈜(대표 이희성)이 주관한 ‘2025 스타배치 프로그램(케이푸드스타 2기) IR 데모데이’가 지난 10월 28일 서울창업허브 공덕에서 성황리에 마무리됐다.

이번 행사는 식음료(F&B) 및 뷰티 분야에서 성장 가능성이 높은 기업들의 사업 비전과 투자 유치 역량을 검증하기 위해 마련됐다.

스타에셋은 외식 프랜차이즈와 식품기업의 사업 고도화 및 투자 연계 지원에 특화된 액셀러레이터로, 초기 투자뿐 아니라 판로 개척, 브랜드 브랜딩, 해외 진출 등 다방면의 사업 지원을 제공하고 있다.

특히 지난해 진행된 1기 프로그램의 성공 경험을 토대로, 이번 2기에서는 더욱 체계적인 교육 및 멘토링 프로그램이 운영됐다. 선정된 기업들은 실전 중심의 교육 과정을 거쳐 이번 데모데이 무대에서 투자자와 직접 만나는 기회를 얻었다.

이번 IR 데모데이에는 ▲메종담금㈜(담금) ▲㈜얼맥당(얼맥당) ▲㈜지붕위의호랑이(야수각) ▲㈜인큐시스(꿈꾸는고기) ▲㈜열정(뽁식당·카사데타코) ▲㈜엘피지오웰니스(엘피지오) ▲피자느반 ▲에이징테크연구소(뉴로밀크바이오) ▲테이블웍스㈜(닷디거) 등 총 9개 기업이 IR 피칭에 참여했다.

현장에는 스타에셋 투자 심사역을 비롯해 F&B 업계 관계자, 벤처캐피털, 예비 창업자 등 다양한 전문가들이 참석해 기업별 비즈니스 전략과 성장 로드맵을 공유했다.

이번 데모데이 발표 기업 중 우수 기업으로 최종 선발된 팀은 스타에셋의 직접 투자와 함께 글로벌 시장 진출, 산업 간 협업, 후속 투자 연계 등의 혜택을 받을 예정이다.

특히 F&B 산업의 특성상 제품 상용화 이후 판로 확보가 핵심 관건인 만큼, 스타에셋의 산업 네트워크와 유통 채널 연계 역량이 기업 성장의 실질적인 기반이 될 전망이다.

이희성 스타에셋 대표는 “이번 데모데이는 국내 F&B와 뷰티 산업의 혁신 방향을 제시한 무대였다”며 “참가 기업들이 보유한 독창적인 브랜드 가치가 투자자와 만나 국내외 시장에서 실질적인 성장으로 이어지길 기대한다”고 말했다. 또한 그는 “스타에셋은 앞으로도 유망 스타트업과의 파트너십을 강화하고, 지속 가능한 산업 생태계 조성에 힘쓰겠다”고 덧붙였다.

최근 스타트업 투자 시장이 보수적으로 전환된 가운데, 식음료·라이프스타일 분야는 여전히 높은 성장 잠재력을 가진 분야로 평가된다.

업계에서는 “대규모 기술 투자보다는 소비자 체감형 혁신 제품 중심의 F&B 기업들이 최근 투자자들의 관심을 다시 끌고 있다”며 “스타에셋과 같은 전문 액셀러레이터의 역할이 더욱 중요해지고 있다”고 분석했다.

이번 ‘스타배치 2기 IR 데모데이’는 단순한 IR 행사에 그치지 않고, F&B 산업의 지속 가능한 성장과 브랜드 혁신을 위한 생태계 구축의 장으로 평가받았다.

스타에셋은 향후 3기 프로그램을 통해 국내외 시장 진출을 목표로 하는 기업들의 투자-유통-브랜딩 연계 플랫폼으로의 도약을 준비 중이다.

출처 : 스타트업엔(StartupN)(https://www.startupn.kr)

스타에셋㈜이 국내 F&B(식음료) 브랜드의 글로벌 시장 진출을 지원하는 해외전시회 연계 프로그램 ‘TASTE GO’를 공식 런칭하고 본격적으로 운영에 나선다고 25일 밝혔다.

‘TASTE GO’는 국내 F&B 브랜드가 최소한의 시간과 비용으로 해외전시회에 참가해 글로벌 시장에 성공적으로 진출할 수 있도록 설계된 맞춤형 지원 프로그램이다. 참여 기업(브랜드)은 해외 주요 F&B 전시회 참가를 위한 행정 지원부터 바이어 상담, 사후 관리까지 전 과정을 스타에셋(주) 전문가들로부터 종합적으로 지원받는다.

특히, 스타에셋㈜의 브랜드별 전담 매니저가 프리미엄 독립 부스 출품, 브랜드 맞춤형 홍보 브로슈어 제작, 다국어 AI 홍보 영상 등 전시 참여를 위한 다양한 홍보 콘텐츠를 직접 기획·제작해 제공한다. 또한 현지 시장 조사, 전문 통역 서비스 등 브랜드별 특화 서비스를 운영해 현지화 전략을 강화한다.

프로그램 참여 기업은 해외전시회 참가 비용을 최대 40% 이상 절감할 수 있으며, 글로벌 시장에서의 마케팅 효율성도 크게 높일 수 있다. 전시회 현장에서는 브랜드별 바이어 집중 상담 시간(Core Time)과 글로벌 인플루언서를 활용한 마케팅 지원을 통해 브랜드 홍보 효과를 극대화할 예정이다. 이 밖에도 Star Kitchen(오픈 공유 주방) 및 카페, 스탬프 투어, 브랜드 포토월 이벤트 등 다양한 부스 콘텐츠를 기획·운영해 브랜드 노출을 확대한다.

전시회 이후에도 최대 3년간 사후 관리를 지원한다. 바이어 상담 후속 관리, 지속적인 메일링 홍보, 온라인 전시관과 웨비나 개최 등 체계적인 후속 지원을 통해 실질적인 글로벌 성과 창출을 돕는다.

스타에셋㈜ 이희성 대표는 “해외마케팅의 꽃인 해외전시회의 복잡한 참가 절차와 고비용 부담을 해소하고, 실질적인 성과를 극대화하기 위해 TASTE GO를 기획했다”며 “한국의 우수한 F&B 브랜드들이 글로벌 시장에서 더욱 성공할 수 있도록 최선을 다해 지원하겠다”고 밝혔다.

프로그램 세부 사항 및 참여 신청은 스타에셋㈜ 홈페이지 (https://taste-go.site)와 대표전화(070-4099-0630)를 통해 가능하다.

출처 : 스타트업엔(StartupN)(https://www.startupn.kr)

국내 대표 F&B 프랜차이즈 컨설팅·액셀러레이팅 전문기업 스타에셋㈜이 외식 창업 생태계의 유망주를 발굴·육성하는 'K-Food Star 액셀러레이팅 프로그램' 시즌2 참가 기업을 모집한다.

이번 프로그램은 창업 7년 이내의 F&B 브랜드 및 (예비) 프랜차이즈 창업자를 대상으로, 실전 노하우 중심의 교육, 업계 선배들과의 네트워킹, IR 데모데이, 투자 연계 등 실질적인 성장을 지원하는 액셀러레이팅 코스로 구성되어 있다.

모집은 8월 24일(일)까지이며, 지원 자격은 창업 3년 이내(초기기업) 및 창업 3~7년(도약기업) 이내의 F&B 관련 소상공인, 브랜드, 유통·제조·푸드테크·로컬크리에이터 등 이다. 

이번 시즌2에는 GEN Korean BBQ, 노랑통닭, 땅스부대찌개, 알볼로 피자, 백채 김치찌개 등 국내외 성공 프랜차이즈 브랜드 대표들이 멘토로 직접 참여해, 브랜드 운영의 실제 경험과 성장 노하우를 전수한다. 또한 외식인, 프랑뮤즈, 제이제이글로벌그룹 등 다양한 업계 파트너와 투자사, 협업기관이 함께해 참가 기업의 성장과 투자 연계를 적극 지원한다.

스타에셋(주) 이희성 대표는 “단순 교육을 넘어, 실전 중심의 액셀러레이팅을 통해 참가 기업들이 투자유치는 물론 브랜드 체계화를 이루고, 안정적으로 성장할 수 있도록 적극 지원하겠다.”고 밝혔다.

한편, K-Food Star는 2024년 1기 운영을 통해 총 11개 브랜드를 선발, 이 중 일부 기업은 실제 투자 유치 및 추가 자금 조달을 이루는 성과를 보였다.

자세한 정보와 지원 방법은 신청링크(https://starasset.site/) 또는 대표전화(02-2636-0506)를 통해 확인할 수 있다.

출처 : 벤처타임즈(http://www.vtimes.kr)

F&B 전문 경영자문 및 컨설팅 기업 스타에셋(주)은 F&B 소상공인 및 프랜차이즈 기업을 위한 “스타외식인 프로젝트” 교육을 마무리했다. 이번 교육은 부산(6월 12일~13일)과 서울(6월 17일~18일)에서 각각 이틀간 진행되며, 일반 장사를 ‘사업’으로 성장시키고자 하는 참여자들의 큰 관심을 받았다.

이번 프로젝트는 “장사를 사업으로 성장시키다”라는 기조 아래, F&B 업계의 지속 가능한 운영 전략과 실전 노하우를 공유하는 데 초점을 맞췄다. 교육 프로그램은 ▲F&B 투자 시장의 최신 동향 및 유망 사례 ▲성공한 현직 F&B 대표의 창업 스토리 ▲정부지원사업, 정책자금 및 기업인증 제도의 이해 등으로 구성되어 실제 운영자들에게 필요한 정보들을 중점적으로 다뤘다.

교육 이튿날에는 각 참여 기업의 사업 아이템을 발표하는 시간이 마련됐다. 참가자들은 자신들의 브랜드와 비즈니스 모델을 소개하고, 업계 전문가들로부터 실질적인 피드백을 받았다. 이어진 전문가 네트워킹에서는 현장의 생생한 조언과 업계 인사이트가 오갔고, 참가자들은 다양한 협력 가능성도 모색하는 유의미한 시간을 가졌다.

스타에셋(주) 관계자는 “이번 교육은 단순한 강의가 아니라, 실제 F&B 사업을 운영 중이거나 확장하고자 하는 분들에게 실행 기반의 전략을 제공하고자 기획됐다”며 “앞으로도 지역 기반 맞춤 프로그램을 통해 더 많은 F&B 소상공인 및 프랜차이즈 기업들이 경쟁력 있는 브랜드로 성장할 수 있도록 지원하겠다”고 밝혔으며 발표 기업 중에 우수 기업을 선발하여 하반기 스타에셋파트너스(주)에서 진행하는 본선 IR 프로그램 (K-FOODSTAR 액셀러레이팅)에 참여할 수 있는 참여권과 전문가 멘토링 등 다양한 부분에서 지원하겠다고 밝혔다.

이번 프로젝트는 급변하는 F&B 시장 환경에 맞춰, 소자본 자영업자도 경쟁력을 갖출 수 있도록 실무 중심으로 설계된 것이 특징이다. 참가자들은 “실제 사업에 즉시 적용 가능한 내용으로 구성돼 매우 유익했다”며 높은 만족감을 나타냈다.

스타에셋(주)는 앞으로도 F&B 창업 및 사업 운영을 지원하는 다양한 프로그램을 통해 업계의 건전한 생태계 조성과 지속 성장을 위한 발판을 제공할 계획이다.

출처 : 스타트업엔(StartupN)(https://www.startupn.kr)

쿠알라룸프 제 31차 프랜차이즈 국제 박람회장에서 스타에셋파트너스(주) 이희성 대표와 (주)외식인 조강훈 대표가 국내 외식 브랜드의 IP의 글로벌 진출 및 글로벌 IP 매칭을 위해 서로 상호협력 MOU를 체결하고 앞으로 국내·외 본격적인 IP 비즈니스 활성화를 위한 다양한 프로그램을 함께 개발하기로 하였다.

첫 시작으로는 2024년 9월, 국내 외식기업의 해외진출을 지원하기 위한 글로벌 비즈니스 매칭 프로그램을 선보일 예정이며 이후 해외기업의 국내 진출을 위한 한국 진출 비즈니스 매칭 프로그램을 선보일 예정이다.

스타에셋파트너스(주) 이희성 대표는 지난 10여년간 F&B 및 프랜차이즈 전문 경영자문 펌으로서 기업형소상공을 꿈꾸는 외식창업가부터 관련 산업의 유통, 물류, 제조, 디지털 전환에 대한 다양한 해결안을 자문하고 이를 통해 기업의 밸류업 및 스케일업에 열중해 왔다.

올해부터 시작된 엑셀레이터(AC) 사업부문을 통해 외식인과 함께 발굴한 휼륭한 글로벌 국내외 IP에 대한 초기투자 및 보육 그리고 밸류업 및 스케일업에 대안 전략과 실행이 더욱더 촘촘하고 순발력있게 운영될 수 있을 것이며 이러한 과정에 정부지원사업 및 금융구조화를 통한 시너지가 있을 수 있도록 관계 기관 및 기업과 소통에 더욱 힘쓰겠다고 전했다.

(주)외식인(대표 조강훈)은 국내 1위의 가맹점 관리 솔루션 FC다움을 서비스하는 디지털전환전문기업이다.

외식인은 FC다움을 통해 가맹점 관리의 디지털전환을 선도하고 있으며, 시스템을 통한 품질관리를 통해 데이터 기반의 경영과 관리를 할 수 있도록 외식업 생태계를 변화시키고 있다.

조강훈 대표는 "K문화를 넘어 K푸드 인기에 힘입은 지금이 국내 외식기업이 글로벌로 진출할 수 있는 적기"라며, "경쟁력 있는 훌륭한 외식기업을 발굴하고, 이 기업들이 해외 진출 할 수 있도록 글로벌 매칭 지원, 홍보 및 전략 수립 등 필요한 부분에 도움을 주고자 한다" 라고 말했다.

출처 : 데일리시큐(https://www.dailysecu.com)